食品・食材

カルシウム

カルシウムを摂るなら牛乳と煮干しどちらが良いの?

カルシウムを摂るにはなにが効果的か? 日本人は慢性的なカルシウム不足などと言われていますが、その原因として日本の土壌の問題、食生活の変化の問題などが考えられます。どちらにしても積極的に摂る必要が栄養素と言えます。 では、 […]

食品・食材

高血圧予防に減塩は間違い?!

高血圧予防以前に塩分は体に必要なミネラルである   高血圧の原因と言えば塩分がすぐに思いつくかと思いますが、塩分つまりナトリウムは体には必要なミネラルです。 減塩をするあまり体内にナトリウム不足になる事も実は良 […]